"착한"만 들어가면 손이가는 저는
 
두레생협에서 선물받았던 표고버섯이 다 소진되어
 
햇볕에 이틀 말리고 나머지를 기계로 말린 착한 표고버섯을
 
사 육수를 끓이고 있습니다.
 
아주 흐뭇합니다.
 
착한 농산물이 많아지는 것도 좋지만 이용하는 것도 즐거운 일입니다.
 
이럴때 음식을 만드는 것이 제일 행복해요.